martes, 9 de febrero de 2010

Alerta por el uso del ácido linoleico conjugado como adelgazante

El compuesto, que forma parte del 'Tonalín', se usa en dietas de adelgazamiento
Una de las estructuras del ácido linoleico conjugado (CLA), un compuesto que se utiliza en dietas de adelgazamiento, ha demostrado que causa "verdaderos estragos en el hígado de ratones", según ha demostrado un equipo dirigido por José Martínez González, del Centro de Investigación Cardiovascular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).El CLA se vende solo o en productos lácteos, y también se conoce comercialmente como Tonalín. El estudio se ha publicado en Frontiers in Bioscience. En él también han participado el Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares y el Centro de Investigación
Biomédica en red de Obesidad y Nutrición (Ciberobn).

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